新疆天山花开山花蜜蜜源自新疆伊犁蜜源地，地处天山山脉深处，野花竟相绽放的7、8月间。新疆黑蜂从其植物花蕊中采集蜜汁与自身分泌物(主要是生物复合酶)结合后在蜂巢中转化、脱水、酿造成高浓度自然成熟蜜，蜜香浓郁，细腻如脂、甜而不腻，更无任何添加成分。